Wie lange kann ein Rosato wie der Roccafiore Rosato 2023 gelagert werden und hat er Anlagewert?
Die meisten Rosati sind für den zeitnahen Genuss innerhalb von 1–4 Jahren nach der Lese konzipiert; ein 2023er zeigt seine Primärfrucht und Frische am besten in den ersten Saisons. Als Anlage sind Roséweine selten interessant, Ausnahmen bilden limitierte Jahrgangsauflagen oder außergewöhnliche Ernten kleiner Prestigeweingüter; entscheidend sind Produktionsmenge, Reputation des Weinguts und nachweisbare Provenienz.
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