Wie sollte ein Rosato wie der 2023 ideal serviert werden und ist Dekantieren sinnvoll?
Rosato 2023 entfaltet seine Frische bei 10–12 °C; ein schlankes Weißweinglas oder ein Allround-Glas betont Frucht und Säure am besten. Dekantieren ist meist nicht notwendig, da junge Rosati primär von frischer Frucht profitieren; nur bei ungewöhnlich geschlossenem Aroma kann ein kurzes Belüften von 15–30 Minuten sinnvoll sein.
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