Welches Lagerpotenzial hat ein Chianti Classico Gran Selezione 2017 und wann erreicht er seinen Höhepunkt?
Ein seriös ausgebauter Chianti Classico Gran Selezione aus 2017 besitzt in der Regel ein Lagerpotenzial von mindestens 10 bis 20 Jahren, je nach Ausbau, Dekantierverhalten und Lagerbedingungen. Bei renommierten Weingütern wie Fèlsina kann der Wein nach etwa 5–10 Jahren harmonischer werden, komplexe tertiäre Aromen ausbilden und in den folgenden Jahren weiter reifen. Entscheidend sind perfekte Temperatur, Konstanz und Dunkelheit bei der Lagerung.