Ein Dom Pérignon Rosé integriert einen höheren Anteil an Pinot Noir oder setzt auf kurze Maischestandzeiten bzw. die Zugabe von Rotwein für Farbe und Struktur. Ergebnis sind intensivere Fruchtaromen, mehr Tanninstruktur und oft eine längere Reifefähigkeit als die Blanc-Cuvée, die stärker auf Chardonnay-typische Frische und Präzision setzt. Rosé‑Jahrgänge reagieren empfindlicher auf Ausbauzeit und zeigen bei langer Flaschenreife komplexe Wald- und Gewürznoten.