Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon innerhalb des LVMH-Konzerns und wird ausschließlich als Jahrgangschampagner angeboten. Die Cuvée besteht typischerweise aus Grand-Cru-Trauben der Champagne, wobei Chardonnay und Pinot Noir die Basis bilden; die Lese wird nach Jahrgang selektiv entschieden, sodass nur geeignete Jahre als Vintage deklariert werden. Die lange Hefelagerung und strenge Qualitätsselektion prägen Stil und Alterungspotenzial dieser Kollektion.