Was zeichnet die Jahrgänge 2010 und 2013 bei Dom Pérignon aus
Die Jahrgänge 2010 und 2013 spiegeln zwei unterschiedliche klimatische Bedingungen in der Champagne wider. 2010 gilt allgemein als sehr gutes bis herausragendes Jahr mit ausgeprägter Säurestruktur, reifer Frucht und exzellentem Lagerpotenzial; Dom Pérignon-Exemplare dieses Jahrgangs zeigen oft eine Balance aus Präzision und Tiefe, die Jahrzehnte funktionieren kann. 2013 war in vielen Lagen kühler und heterogener, die Champagner präsentieren sich oft frischer, filigraner und sind in der Regel früher zugänglich als die kraftvolleren 2010er; sie eignen sich hervorragend für zeitnahes Genießen oder mittelfristige Lagerung. Kritiken von Fachjournalisten wie Vinous, Robert Parker und anderen beeinflussen Nachfrage und Preisentwicklung beider Jahrgänge, daher lohnt sich ein Blick auf zeitnahe Bewertungen.
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