Burlotto Barolo 2018

Auf dem Sekundärmarkt spielen Produzentenreputation, Cru‑Angabe, Jahrgang, Flaschenzustand, vorhandene Original-Holzkiste und Provenienz eine große Rolle. Zusätzlich beeinflussen aktuelle Noten und Berichte von Kritikern wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous die Nachfrage. Markttools wie Liv‑Ex, Wine‑Searcher und Auktionslisten liefern vergleichbare Realpreise; immer mit Verifizierung der Flaschenidentität und des Zustands arbeiten.

Barolo 2018 profitiert in der Regel von Aufmerksamkeit beim Servieren: Eine großzügige Karaffierung von 60–180 Minuten kann Gerbstoffe abrunden und Aromen öffnen; bei sehr konzentrierten oder jüngeren Einzellagen ist längeres Dekantieren sinnvoll. Serviertemperatur 16–18 °C, große Burgundergläser oder spezielle Nebbiolo-Gläser betonen die Aromatik. Speisenempfehlungen: geschmorte Rindfleischgerichte, Trüffel, gereifte Käsesorten oder reichhaltige Pasta mit Wildsaucen – Gerichte, die Tannin und Säure begleiten können.

Der Füllstand ist ein entscheidender Zustandshinweis: HF (High Fill) gilt als ideal, IN (Into Neck) als sehr gut. TS (Top Shoulder) ist für Flaschen älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf mögliche Oxidation oder Korkprobleme hin. Achte außerdem auf Etiketten, Kapsel und Depot im Halsbereich; professionelle Fotos von Hals und Schultern helfen bei Ferndiagnosen.

Die Jahrgänge der 2010er Jahre, darunter 2018, werden oft als reifere, strukturierte Jahrgänge beschrieben, die reife Frucht mit präziser Säure verbinden. Ein gut vinifizierter Barolo aus 2018 hat typischerweise ein Lagerpotenzial von 10–30+ Jahren, abhängig von Lage, Produzent und Ausbau. Frühe Trinkphasen profitieren von kurzem Dekantieren (30–90 Minuten), gereifte Flaschen sollten langsamer geöffnet und bei etwas höheren Temperaturen serviert werden, um die Aromen zu entfalten.

Original-Holzkiste (OHK) bzw. Original Wooden Case (OWC) weisen darauf hin, dass Flaschen in der Verpackung des Weinguts geliefert wurden — für Sammler ist das ein wichtiges Indiz zur Vollständigkeit der Provenienz und kann den Wiederverkaufswert erhöhen. DOCG steht, wie erwähnt, für Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist ein Qualitätsmerkmal. Bei Investitionsüberlegungen zählen zudem Etikettzustand, eventuell vorhandene OWC/OHK, Jahrgangsbeschreibungen des Weinguts und lückenlose Lagerhistorie.

Cannubi, Monvigliero und Acclivi sind unterschiedliche Cru-Lagen, die das Spektrum von Barolo zeigen: Cannubi steht klassisch für elegante, feingliedrige Nebbiolo-Weine mit ausgeprägter Frucht und floralen Noten; Monvigliero liefert oft präzise, mineralische und aromatisch dichte Weine mit guter Säurestruktur; Acclivi, weniger verbreitet auf dem Markt, bringt ebenfalls typische Nebbiolo-Merkmale wie Kräuter- und Gewürznoten sowie Lagerpotenzial. Die Unterschiede kommen durch Boden, Exposition und Winzerstil zustande und erklären, warum Winzer einzelne Lagen getrennt ausbauen und abfüllen.

Barolo ist eine klassische Rotwein-Appellation aus dem Piemont, die ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo erzeugt wird. Nebbiolo bringt hohe Säure, markante Gerbstoffe und komplexe Aromen von Rosen, getrockneten Kräutern, Teer und roten Früchten. Die DOCG‑Einstufung (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) garantiert Herkunftsauflagen, maximale Ertragsdichten und Qualitätskontrollen, die Barolo zu einem der langlebigsten und prestigevollsten Weine Italiens machen.

Der Füllstand (Ullage) ist ein zentrales Qualitätsmerkmal bei gereiften Flaschen: Ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN), während Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) auf längere Oxidation hindeuten können. Bei Flaschen aus 2018 – also noch relativ jung – sollte der Füllstand normalerweise sehr gut sein (HF/IN). Zusätzlich ist die Kontrolle des Verschlusses wichtig: intakter Naturkork ohne Durchfeuchtung oder Schrumpfung reduziert Risiko eines Korktauschs oder Oxidation. Vor dem Kauf sind Fotos des Halses, der Kapsel und des Etiketts sowie Angaben zur Lagerung und Provenienz empfehlenswert.

Lagern Sie Barolo kühl (12–14 °C), dunkel, mit konstanter Luftfeuchte (60–75 %) und ohne starke Temperaturschwankungen. Original-Holzkisten sind ideal für Langzeitlager. Beim Servieren gereifter Barolos empfiehlt sich vorsichtiges Entkorken und je nach Alter ein längeres Dekantieren (bis mehrere Stunden bei jüngeren Exemplaren, kürzer bei sehr gereiften Flaschen). Verwenden Sie große Burgundergläser, um die Aromen optimal zu kanalisieren, und servieren Sie bei 16–18 °C.

Hochwertige Barolo-Weine aus Einzellagen verfügen typischerweise über 10–30 Jahre Reifepotenzial; bei besonders guten Lagen und Jahrgängen kann die optimale Trinkreife sogar darüber liegen. Für einen Barolo 2018 ist mit beginnender Zugänglichkeit ab etwa 6–10 Jahren zu rechnen, der erste Trinkhöhepunkt tritt häufig zwischen 8 und 20 Jahren ein. Entscheidungen zur Lagerung, Abfüllung und persönlichen Geschmacksvorlieben beeinflussen den idealen Genusszeitpunkt erheblich.

DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste italienische Herkunfts- und Qualitätsstufe. Für Barolo bedeutet DOCG verbindliche Regelungen zu Rebsorte (vorwiegend Nebbiolo), Erträgen, Mindestlagerzeiten und Herkunftssicherung. Die Klassifikation schützt die Herkunft und stellt sicher, dass ein Wein bestimmte Produktionskriterien erfüllt, wodurch Konsumenten eine verlässlichere Qualitätsanforderung erwarten können.

Burlotto gilt als traditionsreiches Weingut im Barolo-Gebiet, das konsequent auf Nebbiolo aus Einzellagen setzt. Die Weine zeichnen sich durch terroirpräzise Aromatik, dichte Tannine und eine klare Struktur aus, die typisch für hochwertige Barolo-Ausprägungen ist. Produzenten wie Burlotto arbeiten oft mit längerem Fassausbau und niedrigen Erträgen, um Konzentration und Lagerfähigkeit zu erhöhen. Solche Einzellagenabfüllungen sprechen Sammler und Liebhaber an, die Wert auf Herkunftsvielfalt und langfristiges Reifepotenzial legen.

Burlotto gilt als eine profilierte Adresse innerhalb der Barolo‑Szene, die viel Wert auf lagebezogene Ausdruckskraft legt. Im Vergleich zu Traditionshäusern wie Giacomo Conterno oder Bartolo Mascarello steht Burlotto für terroirfokussierte Parzellenweine, die häufig klar strukturiert und auf Alterung angelegt sind. Solche Produzenten prägen das Bild der modernen wie klassischen Barolo‑Herstellung: strenge Selektion, lange Reifephasen und ein Augenmerk auf Holzgebrauch und Feinheit.

Das Sekundärmarktpotenzial hängt von mehreren Faktoren ab: Reputation des Weinguts (bekannte Produzenten erzielen höhere Preise), Einzellage (Cru-Status wie Cannubi erhöht Nachfrage), Kritikerbewertungen (Vinous, Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling etc.), Jahrgangsqualität und begrenzte Verfügbarkeit. Wichtige Werttreiber sind außerdem Provenienz, Füllstand, Originalverpackung (Original Wooden Case/Original Case) und offizielle Dokumentation. Marktpreise sind volatil; für Sammler lohnt sich eine Prüfung über Auktionshäuser, spezialisierte Händler und verifizierte Lagerung sowie Versicherung und transparente Herkunftsdokumente.

Der Jahrgang 2018 in den Langhe gilt als warmer, sehr reifer Jahrgang mit ausgeprägter Frucht, guter Konzentration und solide eingebetteter Säure. Für Nebbiolo bedeutete das oft frühere Erntefenster und zugänglichere Jugendphasen, gleichzeitig bleibt ausreichend Gerbstoffstruktur für längere Reife. Bei Spitzenproduzenten und guten Lagen führte 2018 zu langlebigen Baroli, die sowohl schon in jüngeren Jahren Freude bereiten als auch über Jahrzehnte reifen können. Die konkrete Qualität hängt stark von Lage, Ertrag und Kellerführung ab.

Cannubi und Monvigliero zählen zu den prominentesten Einzellagen im Barolo‑Gebiet: Cannubi ist bekannt für Eleganz, samtige Gerbstoffe und eine ausgewogene Struktur, Monvigliero für mehr Konzentration und steilere Hänge mit mineralischer Präzision. Acclivi ist eine kleinere, lokal geschätzte Lage, die oft terroirbetonte, fokussierte Nebbiolo‑Charakteristiken liefert. Viele renommierte Erzeuger wie Burlotto, Gaja oder Giacomo Conterno interpretieren diese Lagen unterschiedlich, weshalb Cru‑Angaben für Stilistik und Alterung wichtige Hinweise sind.