Weingut Hirtzberger liegt in Spitz an der Donau in der Wachau, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs. Die Wachau arbeitet nicht mit einem DAC, sondern mit den eigenen Qualifikationsstufen Steinfeder, Federspiel und Smaragd der Vinea Wachau. Chardonnay aus dieser Region zeigt häufig klare Frucht, gute Säurestruktur und je nach Ausbau mineralische Noten; die Stilistik variiert von frischer, stählerner Federspiel-orientierung bis zu kraftvoll gereiften Smaragd-ähnlichen Ausdrucksformen, wenn Holz und Reife im Spiel sind. Bei Hirtzberger ist auf Herkunftsangaben, Lagenbezeichnung und Ausbauart zu achten, um Stil und Alterungspotenzial korrekt einzuschätzen.