Welche Relevanz haben DAC, VDP oder GG bei einem österreichischen Chardonnay?
DAC (Districtus Austriae Controllatus) ist die österreichische Herkunftsbezeichnung für typische regionale Stilistik und ist direkt relevant, wenn ein Chardonnay in Österreich vermarktet wird. VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und GG (Großes Gewächs) sind deutsche Qualitätskategorien; sie gelten nicht für österreichische Weine, dienen aber als Vergleichsmaßstab bei Qualitätsdiskussionen. Wichtiger als die Label sind bei österreichischen Flaschen die konkrete Lagenangabe, die Ausbaumethode und die Nachweise zur Herkunft.
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