Wie bewertet man Füllstand (Ullage) und Flaschenzustand bei gereiften Raritäten richtig
Die Überprüfung des Füllstands ist bei gereiften Flaschen zentral: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr guter Zustand; TS (Top Shoulder) ist bei >15–20 Jahren noch akzeptabel; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Zusätzlich sollten Etikett, Kapsel, Kork und mögliche Leckspuren kontrolliert werden. Angaben zur Original-Holzkiste (OHK / Original Wooden Case) oder zum Original‑Case erhöhen die Provenienz‑Sicherheit.
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