Typische Bolgheri‑Cuvées basieren vor allem auf Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc oder kleine Anteile autochthoner Sorten. Lupicaia und vergleichbare Weine folgen oft diesem Muster: Cabernet liefert Struktur und Tannin, Merlot Frucht und Fülle. Ohne Analyse des Etiketts lässt sich die genaue Zusammensetzung nicht zertifizieren, aber Cabernet‑dominierte Cuvées sind charakteristisch für Sassicaia, Ornellaia und ähnliche Weine der Region.