Wie war der Jahrgang 2009 in Rioja und welche Auswirkungen hat er auf die Struktur eines Castillo Ygay?
Der Jahrgang 2009 in Rioja wird allgemein als ausgeglichen mit guter Reife und intakter Säure beschrieben, was kräftige, zugleich harmonische Weine hervorbrachte. Bei einem Castillo Ygay führt das zu reifen Tanninen, klarer Fruchtkonzentration und guter Alterungsperspektive; die Säure stellt die Balance sicher, sodass der Wein sowohl jetzt trinkbar als auch für weitere Jahre geeignet ist.
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