Wie sollte ein gereifter Castillo Ygay fachgerecht gelagert werden und welche Ullage-Werte sind akzeptabel?
Die Lagerung sollte konstant bei rund 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, dunkel und vibrationsfrei erfolgen, Flaschen idealerweise liegend. Bei älteren Rioja-Flaschen ist der Füllstand (Ullage) ein wichtiger Zustandspunkt: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind optimal, TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahren noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) erhöhen das Risiko von Oxidation—hier Vorsicht bei Kauf oder Verkostung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was ist Castillo Ygay und welches Weingut steckt dahinter?
- •Wie dekantiert man einen gereiften Castillo Ygay 2009 am besten?
- •Wie sollte ein Castillo Ygay 2009 ideal gelagert und serviert werden?
- •Welche Rebsorten werden typischerweise in Castillo Ygay verwendet?
- •Was zeichnet Castillo Ygay als Wein der Bodega Marqués de Murrieta aus?
- •Wie wird der Jahrgang 2009 in Rioja und für Castillo Ygay eingeschätzt?
- •Welche Rolle spielt Provenienz für Preis und Trinkreife eines Castillo Ygay 2009?
- •Eignet sich ein Castillo Ygay 2009 als Anlagewein und welche Faktoren treiben den Wert?
- •Wie lange kann ein Castillo Ygay 2009 reifen und welches Trinkfenster ist realistisch?
- •Welches Trinkfenster ist für einen Castillo Ygay 2009 realistisch?
- •Ist ein Castillo Ygay 2009 eine lohnende Investition auf dem Sekundärmarkt?
- •Wie war der Jahrgang 2009 in Rioja und welche Auswirkungen hat er auf die Struktur eines Castillo Ygay?
- •Welche typischen Verkostungsnoten und Speiseempfehlungen passen zu einem Castillo Ygay 2009?
- •Was bedeuten OHK, OWC, OC und wie wichtig ist der Füllstand (Ullage) bei älteren Flaschen?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines Castillo Ygay auf dem Sekundärmarkt achten (Provenienz, Originalverpackung)?
