Wie sollte ein Castillo Ygay 2009 ideal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung bei konstanter Temperatur von 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Flaschenlagerung sind ideal. Vor dem Servieren leichte Dekantierzeit (30–120 Minuten) je nach Füllstand und Flaschenalter, Serviertemperatur 16–18 °C und großzügige Burgundergläser für Aromenausdruck.
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