Die Lage Forster Pechstein gilt als eine der prominenten Spitzenlagen der Pfalz. Fürster Pechstein liefert meist dichte, mineralisch geprägte Rieslinge mit konzentrierter Frucht und guter Säurestruktur. Weingüter wie Dr. Bürklin-Wolf bearbeiten solche Lagen oft sehr selektiv, um die typische Balance von Reife, Fruchtkomplexität und langer Lagerfähigkeit herauszuarbeiten. Pechstein-Weine profitieren von warmen Hanglagen und einem Mikroklima, das reife Aromatik bei gleichzeitig erhaltener Frische ermöglicht.