Was zeichnet den Kollwentz Eichkogel 2018 als Lagenwein aus?
Der Name vereint das Weingut Kollwentz mit der Einzellage Eichkogel: typische Lagenweine von Weingut Kollwentz aus Burgenland zeigen häufig klare Fruchtachsen, präzise Säure und eine ausgeprägte mineralische Struktur. Der Jahrgang 2018 gilt in vielen österreichischen Regionen als warm und reif, wodurch Weine dieses Jahrgangs oft mehr Konzentration und Dichte als in kühleren Jahren aufweisen, ohne die für hochwertige Lagenwines wichtige Säurebalance vollständig zu verlieren. Solche Eigenschaften sprechen für gutes Reifepotenzial und einen detaillierten Ausdruck des Terroirs Eichkogel.
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