Worauf achte ich beim Kauf auf dem Sekundärmarkt hinsichtlich Flaschenzustand und Füllstand (Ullage)?
Wichtige Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Kapsel und mögliche Anzeichen von Feuchtigkeit oder Verschmutzung. Bei jüngeren Flaschen aus 2018 erwartet man High Fill (HF) oder Into Neck (IN). Top Shoulder (TS) kann bei älteren Flaschen tolerierbar sein, Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Herkunftsnachweis und durchgehende, kühle Lagerung sind entscheidend für Qualitätserhalt und Werthaltigkeit.
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