Was versteht man unter einer ‚Vertikale‘ und warum sind die Jahrgänge 2018/2019/2020 interessant?
Eine Vertikale ist eine Zusammenstellung desselben Weins aus aufeinanderfolgenden Jahrgängen, etwa 2018, 2019 und 2020. Sie erlaubt den direkten Vergleich von Klimaeinfluss, Ausbau und Reifeverhalten – ein Gewinn für Verkoster, Händler und Sammler. Während jeder Jahrgang individuelle Nuancen in Frucht, Säure und Tanninstruktur zeigt, bietet eine Vertikale auch Einsichten in die Lagerfähigkeit: manche Jahrgänge zeigen schon jugendliche Trinkfreude, andere entwickeln mit Reifung zusätzliche Komplexität. Für Produzenten wie ein Weingut Monte Vacano ist eine Vertikale zudem ein wertvolles Mittel, um Stilkonstanz oder stilistische Entwicklung über mehrere Jahre nachvollziehbar zu machen.
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