Warum ist das Magnum-Format für gereifte Rieslinge vorteilhaft?
Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein geringer ist. Das begünstigt eine gleichmäßigere Reifung und erhält aromatische Balance sowie Frische über längere Zeit. Für gereifte GG-Rieslinge von Produzenten wie Robert Weil (Rheingau) oder Joh. Jos. Prüm (Mosel) sind Magnums besonders gefragt, weil sie tendenziell harmonischer reifen und bei Verkostungen oft feiner wirken. Bei langfristiger Lagerung bieten Magnums zudem einen ästhetischen und praktischen Vorteil für Sampling in größeren Runden.
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