Wie beeinflusst der Jahrgang 2019 die Kaufentscheidung und empfohlene Trinkfenster für GG-Rieslinge?
Der Jahrgang 2019 war in vielen deutschen Anbaugebieten von großer Reife und harmonischer Säure geprägt, was oft zu zugänglichen, dennoch langlebigen GG-Rieslingen führte. Bei kalkuliertem Kauf sollte man unterscheiden: kraftvollere Lagen und dichte Ausprägungen (z. B. von Robert Weil oder Weingut Keller) können 10–20+ Jahre profitieren; feiner strukturierte Mosel-Exemplare (z. B. Joh. Jos. Prüm) benötigen manchmal weniger Zeit in Flaschen, bleiben aber auch lange spannend. Bewertungen durch Kritiker wie Vinous, James Suckling oder der Wine Advocate können zusätzliche Orientierung bieten.
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