Der Jahrgang 2019 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als warmes, expressives Jahr beschrieben: reifere Frucht, hohe Extraktdichte und oft breite Aromenpalette bei immer noch guter Frische. Ein 2019er Riesling Großes Gewächs kann bereits zugänglich sein, verliert aber aufgrund der konzentrierten Substanz nicht sofort sein Lagerpotenzial und gewinnt an Komplexität über 5–15 Jahre. Hersteller wie Joh. Jos. Prüm oder Dr. Loosen haben 2019er Rieslinge gezeigt, die für harmonische Reifebahnen und langlebige Mineralität bekannt sind.