In Deutschland stehen Weingüter wie Weingut Keller (Rheinhessen), Weingut Dönnhoff (Nahe), Weingut Wittmann (Rheinhessen) oder Weingut Schäfer-Fröhlich (Nahe) sinnbildlich für die Produktion von Spitzenlagenweinen. Stilistisch reicht die Bandbreite von animierend schlanken, mineralisch getragenen Rieslingen bis zu konzentrierten, feinwürzigen Spätburgundern; alle setzen auf geringe Erträge, präzise Handlese und oft lange Maischestandzeiten oder moderates Holz, um Lagencharakter zu betonen.