Was zeichnet einen Spätburgunder 2011 vom Weingut Johner aus?
Ein Spätburgunder 2011 vom Weingut Johner verbindet reife Rotfruchtnoten mit tertiären Aromen, die nach einem Jahrzehnt Flaschenreife auftreten können. Typisch sind Aromen von Kirsche, Hagebutte, Waldboden und dezenten Röstaromen, falls Ausbau im Barrique erfolgte. Weingut Johner legt bei Single‑Vintage‑Abfüllungen häufig Wert auf Herkunftsstärke und Feinheit, sodass Struktur und Säure zur Alterung beitragen und der Wein sich über 10–20 Jahre weiterentwickeln kann.
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