Wie entwickelt sich ein 2014er Riesling aus der Nahe langfristig im Keller?
Ein 2014er Riesling aus der Nahe kann – je nach Lage, Ausbau und Flaschenreife – hervorragend altern. In guten Jahren zeigt 2014 eine ausgewogene Reife mit intakter Säurestruktur, die über 10–25 Jahre auf komplexere Aromen von Petrol, getrocknetem Steinobst und tertiary minerality zulässt. Faktoren wie Flaschenfüllstand, Verschluss und Lagerbedingungen bestimmen die tatsächliche Reifeentwicklung.
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