GG steht für Großes Gewächs, die höchste trocken ausgebaute Qualitätsstufe innerhalb des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Ein Großes Gewächs stammt aus einer VDP.Grossen Lage und signalisiert strenge Ertragsbegrenzung, hohe Reife und Lagencharakter. Bei Produzenten wie Schäfer‑Fröhlich bedeutet GG in der Regel ein konzentriertes, langlebiges Riesling‑Profil mit ausgeprägter Mineralität und Lagerpotenzial.