Welche Lagerbedingungen sind ideal für Schäfer‑Fröhlich Weine, insbesondere Felsenberg GG?
Konstante, kühle Temperaturen (ideal 10–13 °C), hohe Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung sind zentral. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten, und Temperaturschwankungen vermeiden. Gerade mineralisch-fein strukturierte Rieslinge wie Felsenberg profitieren von einer stabilen Langzeitlagerung zur Entwicklung sekundärer Aromen.
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