Optimal lagert man gereifte wie jüngere Chardonnay-Flaschen bei konstanter Temperatur um 10–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 % und dunkel sowie vibrationsfrei. Flaschen horizontal lagern, sofern Kork vorhanden ist, um Austrocknung zu vermeiden. Für 2015er, die bereits 8–12 Jahre alt sind, ist eine genaue Kontrolle des Füllstands (Ullage) sinnvoll; 2019er profitieren bei richtiger Lagerung noch von weiterer Reifung.