Wie präsentieren sich Georg Breuer Schlossberg Rieslinge aus den Jahrgängen 2005 und 2009 geschmacklich und reifetechnisch?
Jahrgänge wie 2005 und 2009 bringen bei Schlossberg‑Rieslingen intensive Reife und Langlebigkeit. 2005 gilt als sehr warmes, strukturiertes Jahr mit reifen Steinfrucht‑ und Honignoten, während 2009 häufig opulente, reife Frucht und dichte Extrakte zeigt. Mit zunehmendem Alter treten petrolige, petrolartige Nuancen, Honig und komplexe tertiäre Aromen hinzu, bei gleichzeitig erhaltener Säure und klarer Mineralität. Richtig gelagert können diese Weine problemlos mehrere Jahrzehnte reifen.
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