Jacques Selosse ist ein renommierter Grower aus der Champagne mit Sitz in Avize in der Côte des Blancs. Cuvées wie Initial tragen häufig die Handschrift von Ausbau in kleinen Eichenfässern, langer Hefelagerung und einer eher burgundisch geprägten Textur mit ausgeprägter Mineralität und autolytischen Noten. Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs (z. B. Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil) spielt für den charakteristischen Ausdruck eine zentrale Rolle. Die Weine zeigen oft niedrigen Sulfit-Einsatz, natürliche Hefen und einen präzisen, terroirbetonten Stil.