Generell zeigt ein Gran Reserva aus 2001 bei guter Lagerung vielfach volle Trinkreife mit sekundären Aromen, bleibt aber oft weiter lagerfähig und gewinnt an Feinheit. Eine Reserva aus 2008 kann je nach Ausbau und Lagerbedingungen bereits reif, in vielen Fällen aber noch entwicklungsfähig sein. Individuelle Flaschenprüfung (Sensorik, Füllstand, Korkzustand) ist entscheidend, denn Lagerung und Produktionsstil bestimmen das genaue Trinkfenster.