Welche Füllstände (Ullage) sind bei einer Flasche von 2019 akzeptabel und worauf sollten Sammler achten?
Bei einer Flasche aus 2019 sind hohe Füllstände wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) ideal. TS (Top Shoulder) ist bei etwa sechs Jahren noch akzeptabel, VHS (Very High Shoulder) und MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Sammler sollten Korkzustand, Etikett, Verklebung und Temperaturgeschichte prüfen; provenance und konstante Lagerung sind entscheidend.

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