Der Jahrgang 2019 war in vielen deutschen Regionen warm und reif, sodass Spätburgunder aus guten Lagen oft sowohl frühe Trinkfreude als auch solides Lagerpotenzial bieten. Ein qualitätsorientierter 2019er aus der Ahr kann bereits zugänglich sein, entfaltet aber in den nächsten 5–12 Jahren tertiäre Aromen (Waldpilz, Leder, Unterholz) und gewinnt an Feinheit, abhängig von Ausbau und Flaschenpflege.