Jahrgangsangaben geben Hinweise auf Klimaeinflüsse: wärmere Jahre tendieren zu reiferen, volleren Weinen mit weniger Säure, kühlere Jahrgänge bringen höhere Frische und feinere Säurestruktur. So können sich 2022er Burgunder durch Reife und Zugänglichkeit auszeichnen, 2021er Rieslinge durch präzise Säure und Langlebigkeit, und 2023er Rosés durch früh geerntete Frische. Ausschlaggebend bleiben jedoch der konkrete Terroir-Ausdruck und die Handschrift des Weinguts oder der Domaine.