Welche Rolle spielen Mourvèdre, Cinsault und Grenache in einem Rosé-Cuvée?
Mourvèdre liefert Struktur, würzige Noten und bei längerer Reife subtile tanninöse Kontur; er gibt einem Rosé Tiefe und Lagerpotenzial. Cinsault bringt florale Aromen, feine Säure und eine elegante Fruchtigkeit – ideal für die Frische im Glas. Grenache steuert saftige rote Beeren, Wärme und Fülle bei. Die Balance dieser drei Rebsorten ermöglicht einen Rosé, der sowohl aromatisch als auch substanzreich ist.
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