Bei der Begutachtung sind Füllstand, Etikett, Kapsel und Glasunterseite wichtig. Ullage‑Bezeichnungen: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) bei älteren Flaschen noch akzeptabel. VHS, MS oder LS (Very High/ Mid/ Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Bei Magnums sind leicht höhere Füllstände tolerierbar, da das Volumen die Alterung verlangsamt. Auf Evaporation, Flecken an Kork und Verfärbungen am Etikett achten; bei zweifelhafter Provenienz empfiehlt sich professionelle Prüfung oder Rückfrage nach Lagerhistorie und OWC/OHK (Original Wooden Case / Original‑Holzkiste) Dokumenten.