Was versteht man unter einem Klimaschrank und wie wichtig ist er für die Weinlagerung?
Ein Klimaschrank ist ein temperatur‑ und oft feuchtigkeitsgeregelter Lagerraum bzw. Schrank, der konstante Bedingungen für Weinflaschen bietet. Für die Langzeitlagerung ist eine stabile Temperatur (idealerweise 11–14 °C), geringe Temperaturschwankungen, gedimmtes Licht und eine relative Luftfeuchte um 60–75 % wichtig, damit Korken nicht austrocknen und die Flaschen optimal altern. Für Sammler und Verkäufer ist ein nachvollziehbarer, kontrollierter Lagerort ein Qualitätsmerkmal für Provenienz und Zustand.
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