Welche sensorischen Merkmale sind bei einem Rotwein wie einem 2011 aus dem Hause Masi zu erwarten?
Ein gereifter 2011er aus einem Appassimento‑Stil zeigt typischerweise reife Kirsche, Dörrfrüchte (Feige, Zwetschge), Gewürze (Lakritz, Tabak) sowie balsamische Nuancen. Die Tanninstruktur bleibt oft präsent, aber gut eingebunden, die Säure sorgt für Frische, und das Mundgefühl ist dicht bis samtig. Alterungsnoten wie Leder, Unterholz und dezente oxidative Töne können mit zunehmender Reife auftreten; ein vorsichtiges Dekantieren kann dem Genuss zugutekommen.
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