Welche Speiseempfehlungen passen zu gereiften Ribera del Duero Gran Reserva?
Gereifte Gran Reserva aus der Ribera del Duero harmonieren besonders gut mit kräftigen Gerichten: geschmortes Lamm, Reh oder Hirsch, kurzgebratenes Rind, würzige Eintöpfe, aber auch gereifte Käsesorten wie Manchego oder ein reifer Pecorino. Pilzgerichte, Gerichte mit balsamischen Reduktionen oder qualitative Ibérico‑Schinken unterstreichen die tertiären Aromen und bieten ausgewogene Kombinationen.
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