Wie präsentiert sich der Jahrgang 2008 in Barbaresco und welche Trinkreife ist zu erwarten?
Der Jahrgang 2008 gehört zu den langlebigen Jahrgängen in Barbaresco: Weine aus Nebbiolo speichern reife Frucht, Säure und Gerbstoffe, die über Jahrzehnte reifen können. Ein 2008er steht 15+ Jahre nach der Ernte meist in der Phase der gefestigten Reife, mit weicher werdenden, aber noch präsenten Tanninen. Je nach Produzent — von leichteren Ausprägungen bei manchen Erzeugern bis zu sehr konturierten Fass- bzw. langfristig ausgebauten Weinen bei Spitzenbetrieben wie Gaja oder Bruno Giacosa — kann die optimale Trinkreife variieren. Grob: jetzt bis 2035+ trinken, bei Top-Erzeugern auch deutlich länger lagern.