Barbaresco ist eine DOCG der piemontesischen Appellation in Italien; die zugrundeliegende Rebsorte ist Nebbiolo. Eine Bezeichnung wie Valeirano verweist auf eine konkrete Lage oder Einzellage innerhalb der Barbaresco-Region; Lage, Boden und Exposition prägen Aroma und Struktur. Typische Aromen eines Barbaresco 2008 reichen von Kirsch- und Himbeerfrucht über Rosenblüten bis zu Unterholz, Teer und Trüffelnoten, getragen von hoher Säure und festen Tanninen. Bekannte Barbaresco-Produzenten wie Gaja, Bruno Giacosa oder die Kooperative Produttori del Barbaresco demonstrieren das Spektrum dieser Region und zeigen, wie unterschiedlich Nebbiolo aus einer Lage ausfallen kann.