Wie interpretiert man Füllstand (Ullage) und Etikettendetails bei älteren Barbaresco-Flaschen?
Der Füllstand gibt Hinweise auf Lagerung und Korkdichtigkeit: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist für Weine älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel, VHS/MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich sind Etikettenschäden, Rücketiketten und Kapselzustand wichtige Indikatoren für Provenienz. Bei Unsicherheit empfehlen sich genaue Fotos und ggf. eine Begutachtung durch einen Händler oder Auktionator.
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