Was zeichnet die Region Barbaresco im Piemont aus und warum ist Nebbiolo dort so bedeutend?
Barbaresco liegt in den Hügeln der Langhe im Piemont und ist neben Barolo eine der klassischen Herkunftsbezeichnungen für Nebbiolo. Kräftige Gerbstoffe, ausgeprägte Säurestruktur und eine Aromenpalette von roten Kirschen über Rosen bis zu Leder und Trüffel sind typisch. Regionale Bodenmischungen mit kalkhaltigen Mergeln begünstigen feingliedrige, langlebige Nebbiolo-Weine; Maßstäbe setzen hier Produzenten wie Gaja, Bruno Giacosa oder Produttori del Barbaresco.
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