Was bedeutet Brut Impérial und wofür steht der Begriff bei Champagnern?
Der Begriff Brut beschreibt den Geschmacksstil eines Schaumweins mit trockenem Restzuckergehalt (in der Regel unter 12 g/l). „Impérial“ ist eine Markenbezeichnung, die für die Non‑Vintage‑Cuvée einer großen Champagner‑Maison steht und eine gleichbleibende, helle Fruchtigkeit sowie reife Eleganz anstrebt. Bei Maison Moët & Chandon verweist Brut Impérial auf einen konstanten Verschnitt aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, der ohne Jahrgangsangabe (Non‑Vintage, NV) auf den Markt kommt.
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