Was bedeutet die Angabe 75cl und welche Flaschenformate sind bei Champagner zu beachten?
75 cl (0,75 l) ist die Standardflasche. Wichtige Formate: 0,375 l (Demi), 0,75 l (Standard), 1,5 l (Magnum), 3,0 l (Jeroboam/Doppelmagnum je nach Region), 6,0 l (Imperial oder 6L), 9,0 l (Salmannazar) und größer. Größere Formate reifen oft langsamer und homogener, weshalb Magnums für längere Lagerung und Festlichkeiten bevorzugt werden. Bei Einkauf und Lagerung auf das Format achten, da Volumen Einfluss auf Alterungsprofil und Serviermengen hat.
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