Eine klimatisierte Lagerung mit konstanten Temperaturen (idealerweise um 10–14 °C), stabiler Luftfeuchte und ohne Lichteinfall ist für die Erhaltung alter Flaschen essenziell. Solche Bedingungen minimieren Oxidations- und Korkrisiken, erhalten Farbe und Aromatik und verbessern die Wahrscheinlichkeit, dass ein 1996er noch in gutem Zustand ist. Provenienzangaben, Rechnungen oder Lagerbestätigungen aus einem klimatisierten Keller erhöhen die Aussagekraft zur Qualität der Lagerung.