Welche Eigenschaften zeichnen den Bordeaux-Jahrgang 1996 aus und wie wirkt er auf der rechten Bordeauxseite (Pomerol)?
Der Jahrgang 1996 gilt in Bordeaux als langlebig und von guter Qualität; er brachte strukturierte, oft konzentrierte Weine mit ausreichender Säure und reifen Gerbstoffen hervor. Auf der rechten Uferseite wie in Pomerol profitierten merlot-dominierte Weine besonders: sie entwickelten dichte Frucht, reife Tanninstruktur und eine gute Balance zwischen Frische und Reifearomen. Viele 1996er-Pomerols zeigen heute ausgeprägte tertiäre Noten (Trüffel, Leder, Tabak) bei noch vorhandenem Fruchtkern.

Weitere Fragen zu diesem Thema: