Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für Flaschenzustand und mögliche Oxidation. Gängige Begriffe: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel, VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf fortgeschrittenen Flüssigkeitsverlust bzw. Oxidationsrisiko hin. Bei einem 2018er erwartet man heute überwiegend HF oder IN; ein TS wäre zwar noch unkritisch, VHS oder darunter sollten jedoch vorsichtig bewertet und, wenn möglich, im Kontext von Lagernachweisen und Fotos geprüft werden.