Welche Speisen passen besonders gut zu einem Meursault aus 2018?
Meursault harmoniert exzellent mit reichhaltigen Meeresfrüchten (Hummer, Jakobsmuscheln) und Gerichten mit sahniger Sauce wie Beurre Blanc. Auch gebratenes Geflügel, Kalbsgerichte, Pilzrisotto oder feine Trüffelzubereitungen ergänzen die nussigen und butterigen Noten. Gereifter Comté oder andere halbfeste Käse unterstreichen die cremige Textur; bei fettreicheren Speisen ist ein etwas kühlerer Servicetemperaturbereich empfehlenswert, um Frische zu bewahren.
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