Was zeichnet einen Meursault 2018 aromatisch und strukturell aus?
Meursault steht für chardonnaygeprägte Burgunder mit reichhaltiger, cremiger Textur und Noten von reifer Birne, Pfirsich, Mirabelle, gerösteten Haselnüssen sowie feiner Butter- und Vanillewürze durch Holzausbau. Der Jahrgang 2018 brachte in Burgund allgemein warme, reife Weine mit konzentrierter Frucht und guter Substanz; das Resultat sind oft vollere, zugängliche Meursaults mit ausreichend Säure, um Balance und Alterungspotenzial zu sichern. Spitzenbetriebe wie Domaine des Comtes Lafon, Domaine Coche-Dury, Domaine Roulot oder Domaine Leflaive zeigen in 2018 besonders ausgeprägte Komplexität und Lagerfähigkeit.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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