Was bedeutet die Bezeichnung GG (Großes Gewächs) und wie ist sie zu bewerten?
GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus den besten Lagen. Großes Gewächs signalisiert strenge Qualitätskriterien: begrenzte Erträge, selektive Handlese, definiertes Reifepotenzial und klare Herkunftszuordnung. Bei Rotweinen wie Spätburgunder bedeutet GG oft eine Kombination aus Konzentration, Struktur und Lagerfähigkeit.
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